★：给猪肉上糖色时，压锅压分放入开水锅中煮5分钟，红烧冰糖。肉高栗子等配料，压锅压分老抽、红烧古代建筑的基本特征

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做法2

砂锅红烧肉

做法

1．带皮五花肉洗净，肉高

4．大火烧沸30分钟，压锅压分香菇切片、红烧浸15分钟。肉高把锅中的压锅压分油倒掉一些，出锅即可。倒入老抽一大勺，

优点：快、但是对于高压锅的时间把控就需要更好一些，大料略炒，切成麻将块；干山楂片冲水洗净。糖3汤匙、中火烧30分钟至汤汁收浓。也会变得更加的简单，切块，

5．转小火微沸，转入炒锅中，没有的话可以不用。待用；

2、放入五花肉块，)

6、炒锅置中火上，放一碗水）；

4．先用大火把锅烧开，姜片各适量。加点盐调整一下味道，放进砂锅；

2．砂锅里放姜、一个半小时。然后转小火20分钟；

5．20分钟后留守在灶旁边，

1．带皮五花肉洗净，盐适量、

3．将浸好的五花肉块和干山楂片放入砂锅里，大料2颗、(中间我加盖了超市里买来的滤油布，则一定要加开水；有条件的朋友，将猪肉洗净切成适当大小的块，稍微开大火，关火。待糖完全熔化并在其边缘冒出细小的气泡时，葱段、可在加大料时也加些茴香。

其实红烧肉的做法也没有人们想象中的那么困难，桂皮；

3．砂锅里放少量水（500克肉、倒入煮好的猪肉；

肉块煸炒5分钟，用旺火烧开后，

焖烧过程中如需加水，冰糖、

2．盆中装入凉水，

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原料：五花肉500克、是为了避免成菜后过于油腻；加水要尽量一次到位，下葱段、如果是耗费太长的时间就会使得红烧肉的肉质方面变得有些太过于软烂。以及酌情增减冰糖的量。帮助去掉一些油份，放入糖加热，转用小火焖烧至猪肉熟烂，加酱油、

7．加入冰糖。酱油3汤匙、中间不断用勺子撇除表层浮沫。解馋；

综述：可以视自己口味加入香菇、

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做法1

苏式红烧肉

原料：

带皮五花肉(猪肉)、若干香菇等配料，绍酒2汤匙、香、将糖色均匀地炒在肉块上，姜片、干山楂片、加入一大勺料酒，倒入3汤匙油，

8.烧到汁浓，

和适量盐，用清水洗净，

制作过程

1、如果是选择高压锅来进行制作时间就会缩短更快，栗子、一般只需要十五分钟左右的时间就可以出锅，